濃厚つけ麺の匠
魚介豚骨の濃厚スープにモチモチの中太麺を沈めると、盛られた鰹魚粉がスープに溶け合い、器の中で作り出す深い味わい。食べ進めるごとに箸が進む旨さが人気です。井の庄の人気メニュー「つけめん」に並ぶ「辛辛魚（からからうお）らーめん」も。立川で定番となった一品。
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