インフォメーション
２０１０年１１月２２日（月）より新メニューが加わります。
当店自慢の鶏白湯スープに様々な調味料を会わせた秘伝の味噌を加え極上の味噌ラーメンの完成です。
極上の味噌ラーメン 850円
ラーメンセット
鶏こくラーメン(塩、醤油)＋(焼鶏丼)or(明太マヨ丼) 950円
飯盒に500㌘の麺(塩)(醤油)が選べて中身は開けてのお楽しみ。
メガ ガッツ麺 HG(ハンゴウ) 500㌘ 1100円
11月1日より発売を開始いたします。
肉つけ８５０円
肉つけ特盛り１０００円
特盛りは、肉・その他の具材・麺全て１．５倍増量です。
つけ麺の創始者は東池袋大勝軒山岸氏との説がありますが、さらに遡るルーツは武蔵野うどんだと考える店主が武蔵野うどんをモチーフに創作したつけ麺です。
●麺
讃岐の夢２０００の中核の良質な部分だけを抽出した最高級国産中力粉を使用した風味・旨味・喉越し・腰全てにおいて満足頂ける麺だと思います。
●つけ汁
鶏と魚介の利いたあっさりスープに肉のコク・甘・辛・酸のアクセントをバランス良く仕上げました。
●具材
豚バラ肉120グラム・長葱・あさつき・メンマなど具だくさんです。
●ボリューム
普通盛りで麺300グラム肉120グラム、特盛りで麺450グラム肉２00グラムとボリュームも満点でご満足頂けると思います。
是非一度ご賞味下さい。
濃厚、さっぱり、ガッツリ、パワフルと個性的な店舗が目白押しです。
9/23(木）は12：00からの営業となります。
たま館でお待ちしております！
限定ラーメンの販売期間は9/1(水）～9/5（日）
「煮干し青樹」
麺処井の庄とのコラボレーションによる【辛辛荒煮干しそば】をご提供いたします。辛さを前に出しながらも、魚介の風味と豚骨のうまさを生かしたメニューです。煮干し青樹が贈る最後の限定メニューをご堪能ください。
【辛辛荒煮干しそば】販売価格：750円
「武蔵家」
にぼぶら鏡花とのコラボレーションによる【たまじろう】をご提供いたします。見た目も味もボリュームもパンチの効いた一杯です。武蔵家が最後に放つ渾身のラーメンを楽しんでください。
【たまじろう】販売価格：800円
※期間中は杯数の限定は行いませんが、品切れになる場合がございますので、ご了承ください。
たま館からのお知らせ
～たま館卒業店舗のお知らせ～
この度「煮干し青樹」「武蔵家」が、9/13(月)をもちまして、
たま館を卒業する事になりました。ご愛顧いただきました
お客様に、感謝の気持ちを込めまして、卒業店舗にて限定
ラーメンの販売を実施いたします。
販売期間：9/1(水)～9/5(日)
武蔵家：「武蔵家」×「にぼぶら」コラボ
【たま二郎】
煮干し青樹：「煮干し青樹」×「麺処井の庄」コラボ
【辛辛荒煮干しそば】
～リニューアルに伴う休館のお知らせ～
9/14(火)～9/22(水)までの期間は、店内改装の為、
休館いたします。たま館第二期のオープンは9/23(木）
となります。
リニューアルに伴い、「にぼぶら」は「中華そば鏡花」に
生まれ変わります。
～新規出店店舗のご紹介～
「煮干し青樹」「武蔵家」の卒業に伴いまして、新たに２店舗が
出店をいたします。
「日の出らーめん」
横浜日の出町で人気のつけ麺店が、今回汁なし混ぜそばの
'ガッツ麺'をメインに、たま館に出店。
「ラーメン荘 その先にあるもの」
京都一乗寺の人気店「ラーメン荘 夢を語れ」が東京初進出。
ボリューム系ラーメンが、たま館に出店。